Recettes de pancakes
Le pancake est l’équivalent américain de la crêpe chez nous. Délicieux avec un peu de miel, il se déguste surtout avec du sirop d’érable.
On peut faire des pancakes natures, ou encore des pancakes aux myrtilles (ou bleuets) suivant les régions. C’est idéal pour les petits déjeuners du dimanche matin. Il faut également noter que conservé au frais, les pancakes se conservent très très bien.
Très nourrissant, un pancake permet de bien démarrer la journée et d’éviter le coup de barre de 11h.
Recette des crumpets – Pancakes anglais
Les crumpets sont des sortes de pancakes à l’anglaise, qui peuvent se manger à l’heure du thé ou au petit-déjeuner. Ils sont moelleux, remplissent bien l’estomac, et sont très peu coûteux à faire. Un pancake différent mais à tester, toujours...
Recette de pancakes super épais et très moelleux
Avec cette recette, vous obtiendrez obligatoirement des pancakes d’une épaisseur à faire pâlir vos amis. C’est une recette qui vous permettra de reproduire à l’exact les pancakes que vous voyez dans les films ou les séries américaines. Recette pour à...
Pancakes au sarrasin – Buckwheat pancakes
Quand j’étais à San Francisco, dans le quartier gay, j’ai été étonné de voir des « buckwheat pancakes » sur la liste d’un restaurant. Je m’en suis commandé, et c’était très bon. Alors voici comment vous pouvez les faire vous aussi Recette...
La vraie recette des pancakes américains – crêpes américaines
Avec cette recette de pancakes, vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains, pour vos petits déjeuners ou vos goûters. Une recette en provenance directe des USA. Recette pour 6 à 8 pancakes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes...
