Voilà une une autre recette de sauce blanche avec ses fines herbes, parfait pour une sauce légère dans un burger ou un wrap.
Recette pour un petit bol de sauce
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total de la recette : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
- du sel
- du poivre
- 1 cuillère à soupe de savora ou équivalent
- De la coriandre
- 2 échalotes
- De la ciboulette
- Du cerfeuil
- 1 pincée de cumin
Voici une recette d’une petite sauce blanche aux fines herbes, très simple, mais très bonne. Elle peut accompagner les burgers comme les hamburgers au poulet pané ou au poisson pané, se glisser dans les wrap ou encore les fajitas.
Rapide à faire, cette recette est toujours bonne à avoir sous le coude.
Recette pour la sauce blanche aux fines herbes:
- Prendre un bol
- Mélanger les deux cuillères de yaourt, la crème fraîche et la savora
- Rajouter du sel et du poivre selon le goût
- Couper finement les échalotes
- Les ajouter à la sauce
- Ciseler les herbes aromatiques (coriandre, cerfeuil, ciboulette)
- Ajouter les herbes
- Ajouter le cumin
- Goûter et rajouter du sel ou du poivre si besoin
Cette petite sauce accompagne délicieusement tous les plats qui comportent de la panure ou encore les potatoes.
En accompagnement de petites entrées frites :
