Voilà une une autre recette de sauce blanche avec ses fines herbes, parfait pour une sauce légère dans un burger ou un wrap.
Recette pour un petit bol de sauce
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total de la recette : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
- du sel
- du poivre
- 1 cuillère à soupe de savora ou équivalent
- De la coriandre
- 2 échalotes
- De la ciboulette
- Du cerfeuil
- 1 pincée de cumin
Voici une recette d’une petite sauce blanche aux fines herbes, très simple, mais très bonne. Elle peut accompagner les burgers comme les hamburgers au poulet pané ou au poisson pané, se glisser dans les wrap ou encore les fajitas.
Rapide à faire, cette recette est toujours bonne à avoir sous le coude.
Recette pour la sauce blanche aux fines herbes:
- Prendre un bol
- Mélanger les deux cuillères de yaourt, la crème fraîche et la savora
- Rajouter du sel et du poivre selon le goût
- Couper finement les échalotes
- Les ajouter à la sauce
- Ciseler les herbes aromatiques (coriandre, cerfeuil, ciboulette)
- Ajouter les herbes
- Ajouter le cumin
- Goûter et rajouter du sel ou du poivre si besoin
Cette petite sauce accompagne délicieusement tous les plats qui comportent de la panure ou encore les potatoes.
En accompagnement de petites entrées frites :
Bonjour,
Tout d’abord, bravo pour ce site superbement délicieux ! Un vrai régal rien qu’en regardant les recettes 🙂
Sinon je voulais savoir si la recette de la sauce blanche aux fines herbes était celle qu’on trouve souvent dans les pommes de terre au four ?
Merci !
Bonjour Rachel
Oui, ça se rapproche de la sauce à pomme de terre au four.
Bonjour,
Je viens de découvrir ce site, il est super. J’ai déjà fait le brownie, un vrai régale! J’adore cette sauce et je cherchais depuis longtemps une recette de sauce blanche aux herbes je suis ravie 🙂 Merci
De rien labricot
Bonjour,
Je m’apelle Nawel j’ai 13 ans et j’adore cuisiner.
Pour tout ce qui ne l’on jamais testé je vous encourage a le faire c’est une tres tres bonne recette et un tres bon chef cuisiner.
Francement je suis ravie d’avoir découverte ce site car au de la de mes 13 ans je peut découvrir un autre monde culinaire bien différent de la cuisine francaise sans voyager =) Mercii Infiniment Msr J’adore Toutes Vos Recettes 😀
Bonjour Naweel
Merci pour votre commentaire, et bonne continuation dans mes recettes !
Bonne soirée