Après la recette de la sauce big Mac, on va maintenant faire le sandwich en entier, avec des produits frais. Vous allez vous régaler
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total de la recette : 10 minutes
Ingrédients pour le big mac
- Deux fois la dose de la sauce big mac maison
- 8 steaks hachés 5%
- 8 pains à hamburger (vous pouvez les faire maison avec ma recette, oubliez pas les graines de sésame)
- des pickles en tranche (là aussi vous pouvez faire ma recette maison)
- une laitue iceberg bien croquante
- un oignon
- 4 tranches de cheddar à hamburger
- sel
- poivre
La semaine dernière on a appris à faire la sauce pour big mac, cette semaine on va donc faire bien entendu le Big Mac, qui n’a rien de bien compliqué en lui même.
Le plus dur sera de faire la sauce maison, dû à la difficulté d’approvisionnement de certains produits.
Pour les pickles nécessaires au Big Mac, si vous ne pouvez en acheter, faites les vous même avec ma recette mais armez vous de patience, car il faut un bon mois !
Voici la vidéo officielle de la recette que l’on va faire, pour suivre en image :
Il faut savoir que les oignons utilisés à la base sont des oignons réhydratés, ce qui expliquent qu’ils ne soient pas forts en goût.
Recette pour le sandwich big mac
- Ouvrir les pains en deux, et récupérer le bas d’un autre pain en plus d’un pain entier pour chaque hamburger
- Trancher la laitue iceberg en fine lamelles
- Trancher l’oignon en petits carrés
- Faire griller quelques minutes les steaks
- Disposer de la sauce big mac sur le pain du bas et du milieu
- Mettre l’oignon tranché en bas et au milieu
- Mettre la laitue en bas et au milieu
- Mettre la tranche de cheddar sur le pain du bas
- Mettre les tranches de pickles au milieu
- Mettre un steak sur le pain du bas
- Mettre un steak sur le pain du milieu
- Superposer
Et voilà, notre big mac est complet, il n’y a plus qu’à le dévorer !
