Quoi mettre sur ses pancakes ?

Égayez vos matins mornes avec des pancakes chargés de garnitures amusantes, colorées et appétissantes !

Si vous avez le goût du sucré comme moi, le dimanche matin n’est jamais complet sans une haute pile de pancakes pour le petit-déjeuner.

Je veux dire, qui peut dire non à des pancakes chauds, moelleux et couverts de sirop ? Ces crêpes sucrées américaines sont le paradis en une bouchée. Ils sont faciles à préparer, ce qui en fait un produit idéal pour le petit-déjeuner.

De plus, il est si facile d’ajouter de la personnalité aux pancakes ! Qu’il s’agisse de saveurs classiques, créatives, sucrées ou salées, les possibilités sont infinies.

Je me considère comme un expert en garniture de pancakes, alors je vous explique. Ces garnitures de pancakes sont excellentes en soi, mais vous pouvez aussi les mélanger et les assortir pour créer des combinaisons encore plus spectaculaires !

Sirop d’érable

Je ne sais pas pour vous, mais en matière de garnitures pour pancakes, rien ne vaut le classique sirop d’érable. Vous ne pouvez pas vous tromper en arrosant ces crêpes chaudes de ce liquide sucré et collant !

Trempée dedans, chaque bouchée de pancake sera garantie parfaite, surtout avec ma recette de pancakes.

Fruits frais

Vous voulez une garniture rafraîchissante pour vos pancakes chauds ? Que diriez-vous de fruits frais ?

Le mot-clé ici est « frais ». Les fruits les plus frais et les plus mûrs élèveront vos pancakes à de nouveaux sommets !

Et le choix du fruit n’a pas d’importance. Qu’il s’agisse de tranches de bananes sucrées, de pêches juteuses ou de kiwis acidulés, avec les pancakes ont toujours du succès.

Ou que diriez-vous d’une combinaison de saveurs ? N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité !

Quels que soient ceux que vous choisirez, assurez-vous de disposer les tranches joliment pour une plus belle présentation. Croyez-moi, rien n’est plus appétissant que des tranches de mangue soigneusement disposées sur le dessus de vos pancakes !

La crème fouettée

Je vous propose une autre garniture classique : la crème fouettée. Doucement sucrée et super crémeuse, elle est le complément parfait de vos pancakes moelleux.

La crème fouettée en boîte est parfaite lorsque vous êtes pressé, mais rien ne vaut la crème fraîche. Alors, si vous avez le temps, faites votre propre crème fouettée !

La crème fouettée maison est très facile à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de la crème fouettée et un mixeur ! Et elle est un million de fois plus légère, plus fraîche et plus savoureuse que le Cool Whip.

Baies fraîches

Qu’il s’agisse de fraises, de myrtilles, de canneberges, de mûres ou de framboises, les baies sont la garniture idéale pour les pancakes.

Les baies rendent les pancakes encore plus fabuleux qu’ils ne le sont déjà ! Non seulement elles ajoutent une explosion de saveur juteuse à chaque bouchée, mais elles sont également colorées et nutritives.

Vous avez même la liberté d’ajouter des baies après la cuisson ou dans la pâte à pancakes elle-même. Pour des pancakes ultimes et pleins de baies, faites les deux !

Bananes et pépites de chocolat

Nous savons déjà que les bananes constituent une merveilleuse garniture pour pancake. Non seulement elles ajoutent de la douceur au plat, mais elles sont également riches en potassium et en protéines.

Les bananes et les pancakes sont la combinaison parfaite pour un petit-déjeuner actif.

Mais vous savez ce qui rend les pancakes et les bananes encore plus délicieux ? Ajoutez des pépites de chocolat sur le dessus ! Les bananes et le chocolat forment un duo emblématique. Ils s’associent parfaitement !

Un pancake, une banane et des pépites de chocolat vous donneront une telle explosion puissante de saveur et de texture. Et ça s’intègre parfaitement dans ma recette de pancakes moelleux.

Nutella

C’est une évidence ! Sucré, crémeux et noisette, le Nutella est l’une des façons les plus simples de rehausser vos crêpes. En l’étalant sur votre pancake, vous obtiendrez un petit-déjeuner-dessert d’une douceur renversante !

Le seul inconvénient de cette garniture, ce sont les calories. Il est impossible de ne prendre qu’une seule portion de crêpes au Nutella ! Considérez-vous comme prévenu.

Sauce aux myrtilles

Vous avez envie de pancakes aux myrtilles (comme dans ma recette), mais vous n’avez que des myrtilles surgelées ? Alors préparez la prochaine meilleure recette à faire : une sauce aux myrtilles.

C’est sucré, collant, et c’est magnifique quand on l’arrose sur les crêpes.

Noix

Ajoutez du croquant à vos crêpes tendres avec quelques noix. Qu’il s’agisse de noix de cajou, d’amandes, de noix de Grenoble, de noisettes, de macadamia ou de noix de pécan, les noix sont excellents avec un pancake, alors choisissez votre préféré !

En plus de ce contraste croustillant, les noix ajoutent une saveur crémeuse à vos pancakes. Elles sont également nutritives, alors n’hésitez pas !

Un conseil : veillez à griller les noix pendant 1 à 2 minutes au préalable. Le grillage libère plus de saveur et d’arôme dans les noix, ce qui les rend encore plus savoureuses qu’avant.

La crème glacée

Des pancakes et de la crème glacée : c’est le rêve de tous les enfants !

En plus de la saveur et de la couleur, la crème glacée offre également un contraste de température, vous donnant ainsi l’équilibre parfait entre le chaud et le froid.

Et il n’y a pas un seul parfum de glace parfait, alors choisissez celui que vous préférez ! Le chocolat, la vanille et la fraise sont des choix populaires.

Personnellement, cependant, j’adore le beurre de noix de pécan avec les pancakes. Sa saveur de noix et de beurre complète magnifiquement chaque crêpe.

Compote

Vous voulez des fruits sur vos pancakes ? Eh bien, je vous suggère une compote de fruits !

Bien sûr, les fruits frais sur les pancakes sont toujours excellents, mais parfois ils peuvent être trop acides. Les compotes ont toutes les vertus fruitées, mais elles sont beaucoup plus sucrées.

C’est comme une combinaison de fruits et de jus sucré, ce qui est parfait pour les pancakes !

Et si vous pensez que les compotes de fruits nécessitent des compétences culinaires expertes, détrompez-vous. Par exemple, une compote de myrtilles ne nécessite que de faire cuire des myrtilles, du sucre, de l’eau et du jus de citron dans une casserole. En 10 minutes, c’est prêt !

Mais entre nous, moi ce que je préfère, c’est les pêches…

Sirop de myrtilles

Faites bouillir des myrtilles congelées, du sucre, de la fécule de maïs, du jus de citron et de l’eau, et qu’obtenez-vous ? Ce sirop de myrtille sucré et succulent !

Non seulement il est doux et acidulé, mais il est également bon pour le corps. Chargées de vitamines A et C, ces petites baies sont vraiment très savoureuses et nutritives.

Et oh, cette couleur profonde et magnifique. Elle ajoute un contraste si saisissant aux pancakes de couleur crème.

Sirop de fraise

Outre la myrtille, la fraise est également un fabuleux nappage pour un pancake. L’acidité des baies rouges et la douceur de la sauce donnent un merveilleux équilibre de saveurs à vos pancakes.

Et oui, vous pouvez tout à fait faire votre propre recette ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est de fraises, de sucre, d’eau et d’une casserole. Fait en seulement 10 minutes, ça ne pourrait pas être plus facile à faire.

Sauce au caramel

Il y a tellement de choses que j’aime dans la sauce au caramel. La combinaison du beurre et du sucre dans la recette lui donne une saveur sucrée unique que l’on ne trouve nulle part ailleurs.

De plus, sa consistance épaisse et soyeuse est absolument à tomber par terre.

Vous pouvez vous arrêter là, mais vous pouvez aussi lui donner plus d’élégance en ajoutant un peu de bourbon. Cette simple infusion lui donne une saveur tellement plus profonde et merveilleuse !

Confitures

Imaginez des beignets fourrés à la confiture, mais à la place des beignets, on utilise des pancakes. C’est là tout l’intérêt de cette combinaison ! Parce que qui a le temps de faire des donuts à partir de zéro un lundi matin ? ! (la recette est là si vous voulez)

De la confiture acidulée, sucrée et fruitée étalée généreusement sur le dessus ou entre les pancakes, c’est incroyable, n’est-ce pas ? Et c’est tellement plus facile que de faire des donuts, aussi !

Tout le plaisir des beignets sucrés et moelleux, sans l’effort. C’est ce que j’appelle un petit-déjeuner parfait !

Le beurre de cacahuète

Du beurre de cacahuète et des pancakes ? Bon sang, comme c’est riche et crémeux !

C’est la garniture parfaite si vous aimez ajouter un peu de sel et de noix. Alors allez-y, enduisez votre pancake de votre beurre de cacahuète préféré pour un petit-déjeuner de rêve.

Le beurre de cacahuète peut être un peu trop épais, cependant. Pour faciliter les choses, faites-le fondre au micro-ondes avec du miel pendant 30 secondes, et vous le transformerez en un liquide épais et irrésistible.

Bacon

Comment peut-on se tromper avec un pancake et du bacon ? C’est la combinaison parfaite entre le sucré, le salé, le tendre et le croustillant ! Il n’y a rien de mieux que ça. (la recette est ici)

Le bacon est déjà une garniture spectaculaire, mais quand on l’arrose d’érable ? Oh là là. Cela crée cette combinaison sucrée et salée dont nous ne pouvons pas nous passer.

J’aime aussi napper le bacon de fromage râpé et d’oignons verts pour un petit-déjeuner salé des plus appétissants.

Quel que soit votre choix, une chose est sûre : tout est meilleur avec du bacon. (et allez voir ma recette de pancake à la farine complète et au bacon)

Beurre de pomme

Bien sûr, le beurre a un goût incroyable sur une crêpe. Mais si vous voulez donner à votre crêpe le goût ultime de l’automne, enduisez-la plutôt de beurre de pomme !

Il y a quelque chose dans le beurre de pomme qui est si confortable et réconfortant. La combinaison de pommes sucrées et d’épices chaudes est si irrésistible !

Le beurre de pomme sur une crêpe, c’est du réconfort à son meilleur.

Saucisse

Une saucisse savoureuse : c’est la bonté fumée et charnue dont vous avez besoin dans votre pancake salé.

La saucisse est un excellent moyen de donner à votre crêpe un petit coup de pouce supplémentaire.

Pommes cuites

Les pommes fraîches cuites dans du beurre, du sucre et de la cannelle sont une pure extase à elles seules. Mais si vous les associez à des crêpes moelleuses, vous atteindrez le bonheur éternel.

Steak haché

Avez-vous déjà essayé de faire un hamburger avec des pancakes ? Si ce n’est pas le cas, c’est le moment !

Qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ? Une galette de hamburger juteuse entre deux pancakes sucrées et moelleuses, c’est l’ultime festin du petit-déjeuner ! Et n’oubliez pas de l’arroser d’érable, pour une saveur encore plus appétissante.

Salsa

Cela peut sembler bizarre, mais attendez de l’avoir essayé. La salsa et les pancakes ont bien ensemble !

Vous aurez besoin d’une petite modification, cependant. Au lieu de faire une crêpe normale, faites une crêpe au maïs sucré. C’est ce qui rend cette combinaison si bonne !

Le goût sucré du maïs et le piquant de la salsa sont tout simplement fantastiques. De plus, le croquant du maïs et de la salsa ajoute un contraste de texture agréable.

Le fromage râpé sur le dessus rend cette combinaison encore plus délicieuse.

Poulet frit

Le poulet frit a un goût incroyable avec les gaufres, alors pourquoi ne pas l’associer aux pancakes ? Ensemble, ils forment un petit-déjeuner sucré-salé, tendre et croustillant qui fait saliver.

Arrosés d’érable sucré ou de sauce hollandaise savoureuse, vous ne pouvez vraiment pas demander mieux.

Barres de chocolat écrasées

Je parle ici des barres Heath, Reese et Snickers. En fait, quelle que soit votre barre de chocolat préférée, écrasez-la en petits morceaux et saupoudrez-les sur vos crêpes.

Il s’agit sans aucun doute d’un petit-déjeuner gourmand, que vous voudrez peut-être réserver pour une occasion spéciale !

Chocolat

Pépites de chocolat, éclats de chocolat, sirop de chocolat, pâte à tartiner au chocolat – le chocolat, sous quelque forme que ce soit, est délicieux avec une crêpe !

Et que vous l’arrosiez ou l’étaliez sur le dessus, ou que vous l’infusiez dans la recette de la pâte elle-même, vous ne pouvez pas vous tromper. Le chocolat et une crêpe ensemble, c’est de l’amour pur.

Œufs frits

Le dernier de notre liste est un autre couple de crêpe emblématique. Un œuf au plat, avec son jaune d’œuf parfaitement liquide, est tout ce dont vous avez besoin pour rendre une crêpe savoureuse et consistante.

C’est peut-être un simple ajout, mais il fait une sacrée différence. Imaginez ce jaune d’œuf doré qui coule sur les couches. C’est le paradis !

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