Depuis le temps que je me dis qu’il faudrait que je vous fasse partager ma recette de hamburgers maison, simple mais délicieuse, la voici pour cet été. Une recette où l’on fera tout de A à Z (sauf la viande), parce que c’est toujours meilleur que l’industriel
Recette pour 4 personnes
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5-10 minutes
- Temps total de la recette : 10-15 minutes
Ingrédients
- 4 steaks hachés
- 1 grosse tomate ferme
- une petite salade, type iceberg
- entre 4 et 8 tranches de fromage à hamburger
- entre 4 et 8 tranches de bacon (si vous ne mangez pas de porc, utilisez du bacon de dinde, végétarien ou n’en mettez pas tout simplement)
- des pickles (vous avez la recette ici) en tranche
- 4 pains à hamburgers maison, faits avec ma recette
- moutarde américaine, mayonnaise, sauce américaine, sauce barbecue, ketchup, ou tout autre sauce
Conseils
Je sais que beaucoup de personnes qui m’écrivent veulent pouvoir manger de bons hamburgers sans pour autant aller dans les fast food ou acheter des produits en grande surface, dans lesquels on ne sait absolument pas ce qu’il y a.
Une sorte de retour vers l’original quoi, bien compréhensible.
Avec cette recette, qui n’a rien d’extraordinaire mais est très bonne, vous allez pouvoir vous régaler vous et vos bambins (s’il y en a) en toute quiétude quand à votre santé.
D’ailleurs, si vous êtes comme moi, faites les faire la recette de A à Z, pains compris, pour leur faire comprendre ce qu’est la cuisine et les intéresser, c’est sympa en plus.
Recette du hamburger maison délicieux
- Tout d’abord, faire les pains avec ma recette, ils sont délicieux et ne contiennent que des bonnes choses
- Les ouvrir en deux
- Tartiner la sauce qu’on a choisi les deux parties du pain (ou une, comme vous voulez)
- Mettre une tranche de fromage sur la partie basse du pain (et en haut également si vous voulez plus de fromage)
- Faire cuire de la façon que vous voulez les steaks et le bacon (grill, barbecue, poêle)
- Déposer le steak sur la tranche de fromage
- Mettez le bacon sur le steak si vous voulez en mettre
- Rajoutez une feuille de salade
- Rajoutez une tranche de tomate
- Rajoutez quelques pickles
- Refermez le pain et piquez le avec un pic en bois pour l’aider à tenir
Vous n’avez plus d’excuse pour manger les hamburgers tout faits et pré mâchés, alors à vos fourneaux.
