Je me suis dit récemment que je devrais plus parler du nutella, que nous autres français aimons particulièrement. Alors voilà une recette de cookies au nutella impossible à rater.
Recette pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minute
Temps total de la recette : 20 minutes
Ingrédients pour les cookies au nutella
- 2 oeufs
- 100 g de sucre (1/2 tasse)
- 128 g de farine (1 tasse)
- 125 g de nutella (1/2 tasse) – vous pouvez en rajouter plus aux fournées suivantes si vous trouvez qu’il n’y a pas assez le goût de nutella
Pour cette recette, on ne va pas faire compliqué. Ce sont de délicieux cookies au nutella, rapides à faire, avec ce que tout le monde a chez soi.
C’est fait pour les gens qui aiment la pâte à tartiner au chocolat, le cookie fondant à coeur, bref une recette plaisir.
C’est donc parfait pour faire rapidement des cookies, assumer une envie de nutella, et apprendre la cuisine à ses enfants. Vous allez voir, les instructions ne peuvent pas être moins compliquées !
Vous remarquerez que ces cookies font partie des recettes qui n’utilisent pas de levure, pas de sel, pas de beurre, pas de vanille. Ca va donner lieu à une texture différente, mais rassurez vous le nutella est assez riche pour pallier à l’absence de beurre et de levure. Je ne tenterai pas avec une autre pâte à tartiner.
Je ne rajouterai également pas de pépites de chocolat, parce que je pense que le nutella se suffit à lui même. Sachant que ce n’est pas un produit brut, et qu’il est chimique, il est suffisamment goûteux tout seul.
Dans les instructions, je recommande de faire des petites boules, mais vous pouvez aussi rouler la pâte en un boudin que vous placerez au réfrigérateur. Vous pourrez ensuite couper des tronçons que vous placerez sur le papier de la plaque dans le four.
Recette pour les cookies super faciles au nutella
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
- Prendre un grand bol pour mettre tous les ingrédients
- Ajoutez les 2 oeuf, le sucre, la farine et le nutella
- Mélangez l’ensemble (il se peut que vous deviez mélangez énergiquement pour rendre la pâte plus souple)
- Pour vous aider, faites une grosse boule que vous diviserez en petites boules
- Posez chaque boule sur une une plaque avec papier parchemin
- Faire cuire 10 minutes en surveillant pour ne pas que la cuisson aille trop loin
- Sortir et laisser refroidir
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Trop bon : ils sortent tout juste du four et c’est un vrai régal. Pour ma part j’ai rajouté 30 g de pralin et cela relève bien le goût du nutella.
Non c’était horrible comme de la pâte à pizza et pâte à pain pas du tout appétissant
Pas très bon, sûrement j’ai pas mis assez de chocolat, il y avait plus un goût de farine que de nutella
Je viens de tester cette recette, elle est superbe !!
Parfait pour calmer une envie de chocolat ;D
Une petite question. J’ai fait ces gâteaux avec une autre recette.
Conseillé de les mettre 3Omn au frais..avant cuisson..
Mais au lieu de les trouver ronds..ils se sont étalés..
quelqu’un peut me dire pourquoi!..
Merci d’avance
Bonjour Colomba
Si c’était une autre recette, il est possible que les quantités d’ingrédients n’étaient pas optimales.
Essaye ceux là
Je viens de les faire… pas mal du tout, et surtout très facile et rapide comme promis ! Cuits en 12 mn.
La prochaine fois je mettrais moins de sucre tout de même.
Allez je teste.
Par contre, 100g de sucre ça n’est pas un peu beaucoup, sachant que le nutella est déjà très sucré ?
Bonjour Mathieu
Ca dépend des goûts, c’est à tester. La farine atténue quand même
Je fais souvent vos recettes et la pour les cookies nutella le résultat correspond pas ! Très plat , pâte très molle et au goût moelleux pas du tout la texture d’un cookies ! Il y a pas de levure cette fois ? Et moi cela ne craquelle pas dessus ! Est ce qu’il faut pas mettre la pâte au frais pour qu’elle durcit ?
Bonjour Ventura
Non, il n’y a pas besoin de levure.
En revanche, il est normal que le cookie soit moelleux, puisque c’est comme ça que sont les vrais cookies. Ils sont plus fondants que craquant.
Pour l’aspect plat, tout dépend de l’étape de battage, mais oui tu peux essayer de mettre la pâte au frais avant après l’avoir découpé en ronds.
Recette géniale!!
Testé et approuvé!!!
Très facile et très rapide!!!
merci pour le partage!!
Je viens de faire la pâte. Je ne cuirai les cookies que demain et j’aimerais savoir quel poids fait environ vos tas de pâte ?
Désolé Charlotte
Je n’ai pas cette info sous la main.
bonjour qu’avez vous utilisé comme sucre? (roux, blanc etc.)
Bonjour Lorène
C’est du sucre blanc.
Bonjour,
Combien de temps ces cookies se conservent-ils ?
P.S : J’adore votre site, merci de prendre de votre temps pour nous permettre d’avoir toutes ces bonnes recettes !
Bonjour Mylène
On peut les conserver une semaine sans aucun problème.
Et comment faites vous pour obtenir ce relief si appétissant sur vos cookies ?
Les miens sont plus lisses, plus clairs. Pas grand chose à voir. Moins appétissant de vue. Pour le goût j’attends que ca refroidisse ?
Bonjour Rahan
Il est possible que mon mélange ait été plus sec que le vôtre, cela peut arriver.
50g de sucre
2oeufs
150g de farine
250g de nutella
Voilà la recette que j’ai suivi, je peux vous assurer que le résultat en vaut la peine, ils sont fondants à l’intérieur tout en restant moelleux, j’ai pour ma part décidé de divisé la pâte en 6 gros cookies et les ai laissé pendant 12min au four à 180° (chaleur tournante) tout en les surveillant. Je les ai retiré lorsque ma fourchette est ressortie propre.