Voici les différentes manières de faire son propre thé glacé, que ce soit avec des fruits ou sans…
![Un verre de thé glacé américain au citron Un verre de thé glacé américain au citron](https://www.recette-americaine.com/wp-content/uploads/2011/03/the-glace-americain.jpg)
Recette pour 1 litre de thé
Suivant les méthodes, les temps varient.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total de la recette : 10 minutes
Sommaire
Ingrédients
- 1 litre d’eau
- Du thé, si possible en vrac, suivant le goût que vous préférez (ou nature). Les thés glacés de chez Kusmi Tea sont vraiment bien pour ça
- Un récipient en verre
- Du jus de fruit, si vous souhaitez obtenir un thé aux fruits (pêche, citron)
- De l’aspartame ou du sucre si vous souhaitez un goût sucré
![glacons the glace](https://www.recette-americaine.com/wp-content/uploads/2011/03/glacons-the-glace.jpg)
Le thé glacé américain est une boisson ancestrale qui se boit tout au long de la journée, surtout dans les états très chauds. Avec cette recette, apprenez à le faire vous même, et suivant vos goûts.
Il y a 3 possibilités de recettes, à froid, à températeur ambiante et à chaud. Nous vous recommandons de le faire à froid, c’est la véritable recette du thé glacé.
Recette pour le thé glacé américain à froid
- Mettre l’eau fraîche dans un grand récipient pouvant fermer et aller au frigo
- Ajouter le thé, à hauteur de 3 cuillères à café de thé par litre d’eau (vous pouvez en rajouter une si vous trouvez le goût trop faible la première fois)
- Coupez avec du jus de fruit pour donner un goût pêche ou citron (pas de doses précises, tout dépend du fruit)
- Rajouter du sucre ou de l’édulcorant si vous le souhaitez
- Pour l’édulcorant, moins d’une cuillère à soupe si vous souhaitez que votre thé ne soit pas trop sucré
- Pour le sucre, entre 3 et 6 cuillères à café, il faut tester
- Mélangez énergiquement avec un fouet, en secouant si c’est une bouteille
- Mettez au frigo toute la nuit
- Le lendemain, sortez le thé et filtrez pour ne garder que le liquide
- Mettez quelques glaçons, et c’est prêt !
Recette pour le thé glacé américain à température ambiante
- Même recette qu’auparavant, mais on utilise cette fois 8 cuillères à café de thé par litre d’eau
- On laisse infuse à température ambiante en remuant de temps en temps pendant 3/4 d’heure à une heure suivant le thé (attention s’il est trop amer)
- On filtre le thé et on garde la boisson au frigo ou on la déguste à température ambiante
- Rajouter par la suite le sucre et le jus de fruits si vous le souhaitez
Recette pour le thé glacé américain à chaud
- Faire le thé de manière classique avec une bouilloire
- Ajouter des glaçons et placer au frigo
- Rajouter par la suite le sucre et le jus de fruits si vous le souhaitez
Vous pouvez maintenant déguster à volonté du délicieux thé glacé, parfait pour les chaudes journées d’été :
![Un verre et un pichet de thé glacé Un verre et un pichet de thé glacé](https://www.recette-americaine.com/wp-content/uploads/2011/03/pichet-verre-the-glace.jpg)