On enchaîne aujourd’hui avec les cupcakes aux cacahuètes, délicieux et sucrés. Les amateurs de beurre de cacahuète, reese et autres doivent essayer.
Recette pour 18 cupcakes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total de la recette : 50 minutes
Ingrédients pour les cupcakes aux cacahuètes :
- 1 oeuf
- 150 g de farine
- 110 g de sucre
- 18 moules à cupcakes/muffins
- Un sachet de sucre vanillé
- 1 demi sachet de levure
- 50 g de cacahuètes
- 60 g de beurre
Ingrédients pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :
- 130 g de beurre
- 2 cuillerée à soupe de beurre de cacahuète
- 10 cl de crème anglaise
- 60 g de cacahuètes
Je sais qu’il y a beaucoup de fans de cacahuètes sur mon blog, alors voici une nouvelle recette pour vous.
De délicieux cupcakes tout cacahuète !
Recette pour les cupcakes aux cacahuètes :
- Préchauffer le four à 180°c (th 6)
- Mélangez tout d’abord le beurre pommade avec les deux sucres, en fouettant bien
- Ajoutez l’oeuf, la levure mélangée auparavant avec la levure
- Rajoutez les cacahuètes cassées en morceaux
- Mélangez bien
- Versez la pâte dans les caissettes
- Faites cuire 20 minutes
- Sortez et laisser refroidir sur une grille
Recette pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :
- Prenez un fouet électrique
- Battez le beurre, puis ajoutez la crème anglais
- Rajoutez le beurre de cacahuète
- Etalez le nappage sur les cupcakes
- Parsemez de cacahuètes
J’attends donc impatiemment vos commentaires sur cette recette, qui j’espère vous plaira.
Bonjour, Est-ce que cette recette peut se réaliser avec du beurre de cacahuète ? Merci.
Bonjour Ferrier
Il y en a déjà dans le glaçage, tu veux dire en plus dans la pâte ?
Bonjour! G essayer la recette mais j’ai l’impression d’avoir louper quelque choses car mes cupcake était plus des sablés au cacahuètes! Pourtant G mis exactement les doses écrites!
Bonjour Valentine
Quelle levure as-tu utilisé ?
Bonjour, pendant combien de temps je dois laisser refroidir tous les cupcakes en général avant d’y rajouter le glaçage ?
Bonjour Aurora
Jusqu’à ce qu’ils ne soient plus chaud, tout dépend de la température de la pièce.
super recette merci !
première visite sur votre site et la … Fabuleux ! Les recettes sont realisables par tous et les photos ne peuvent que nous donner envie. Merci et bonne continuation !
Merci !
J’ai essayé avec une petite variante car trop préssée ;): au lieu de cacahuéte j’ai utilisé de la pate d’arachide!!! Mon pitchoune à adoré alors merci beaucoup!!! ^^
Une recette que j’ai réalisée ce matin … Succulent !!! MERCI !!!
j’ai un amoureux des cacahuètes à la maison, ça lui fera une bonne surprise, ça a l’air délicieux! 🙂
Miam, miam !! Dommage que je doivent renoncer à cette recette qui m’as tout bonnement l’air exquise … Chez moi tout le monde est allergique aux arachides sauf moi ! Tant pis, je les mangerais toute seule, je ne pense pas que ce sera très difficile !
Bonsoir!
petite question, la levure chimique peut se remplacer par autre chose car je suis légèrement allergique?
Merci d’avance
Bonjour Delphine
Vous pouvez essayer en remplaçant la levure chimique par de la levure de boulanger. Suivant les marques, il faut doser en fonction de la farine, normalement c’est 1 cube pour 500 grammes, à vérifier.
Serait-ce possible de remplacer la crème anglaise par autre chose SVP? Mercii!
Bonjour Gwendoline
A la limite du Philadelphia, ou quelque chose à la consistance similaire à la crème anglais une fois fouetté. Peut être du marscarpone ?
Après test, je confirme, cette recette de cupcake est une tuerie, tout le monde a adoré chez moi. Encore un tout grand merci au chef lol
ok, merci beaucoup!! plus qu’à tenter… après le régime! vivement!
bonjour, les cacahuetes sont elles salees ou non? merci
Bonjour Soula
Non, elles ne sont pas salées.
Cordialement
Je dois essayer, je pars chercher des cacahuètes!
RHHHAAAAAA, vivement samedi que je teste ces petites merveilles !!!! ça a l’air TROP BON !!!!
Merci pour toutes les recettes sublimes, tu es vraiment un chef …
Merci Maritetattoo
ça a l’air délicieux!!! une petite question cependant: les cacahuetes de la photo ont l’air salées, doit on les acheter ainsi ou trouver des cacahuetes natures?
Bonjour Emilie
Il faut des cacahuètes non salées, j’avais que celles là sous la main pour la photo.
Bonjour
Beaucoup de personne demande si les cacahuetes doivent être salé ou non. Je me demandais si justement le coté salé pouvais rajouter une petite touche aux cupcakes, en effet le beurre de cachuete est legerement salé. Avez vous déjà essayé avec des cacahuetes salé et si oui qu’est ce que cela apporte et qu’est ce qu’on perd en gout dans la recette.
Merci d’avance
Cordialement, Paul
Et encore merci pour ce site absolument fantastique !! ^^
Bonjour Paul
Concrètement, un peu de sel devrait apporter du « piment », mais trop de sel tuera le sucré du cupcake.
Je dirais donc à la limite de mettre des cacahuètes non salées et de rajouter un filet de sel dessus.