Récit d'un petit trip au Vermont
11 mai
Petit récit gastronomique et touristique d'un trip au Vermont, pour les fans de l'Amérique. Apprenez-en un peu plus sur le Vermont.
Recette de la crème sûre - Sour cream
17 avr
Recette de la crème sûre, aussi appelée sour cream, une sorte de crème fraîche acidulée parfaite pour la cuisine salée et sucrée des USA.
Recette de la tarte à la mélasse (Shoofly pie)
29 mar
La tarte à la mélasse est une recette amish à la base, qui date d'une époque où trouver du sucre n'était pas forcément facile. So American !
Le bleuet
10 mar
Le bleuet aussi appelé myrtille est un petit fruit de couleur bleu très apprécié en Amérique. On en fait des muffins, des pancakes, des scones et des jus.
La fraise dans la gastronomie américaine
8 mar
Voici un petit article sur l'utilisation de la fraise dans la cuisine américaine, principalement dans les gâteaux et les pâtisseries qu'on connaît tous.
Le site recette-americaine.com est un site dédié aux recettes de cuisine des USA. On peut donc retrouver des recettes de donuts, cookies, les pancakes du petit déjeuner, mais également les fameux cupcakes au rayon du sucré. Pour le salé les hamburgers, les bagels et d'autres plats moins connus comme le Jumbalaya sont présents sur le site.
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