Recette Américaine

Recette des oréos frits – Gâteaux au chocolat panés

Oublions toutes les recommandations diététiques aujourd’hui, car nous faisons une recette digne des foires américaines, des oréos frits. Moelleux, sucrés et fondants, ils se transforment en une bouchée de pur plaisir.


Recette pour 15 oreos

Temps de préparation :

Temps de cuisson:

Temps total de la recette :

L'avis des internautes : 4.4 /5 - 343 avis

Ingrédients pour les oreos frits

Cela fait très longtemps qu’on a fait la recette des snickers frits. Je sais que la plupart d’entre vous aiment les oréos, et je me suis donc dit que j’allais vous faire un petit quelque chose spécial pour l’été, comme aux USA.

Je vous l’ai déjà dit, mais dans les foires faites par chaque état, on retrouve toujours au moins un stand qui réalise toutes les fritures possibles et imaginables. C’est devenu tellement populaire qu’il y a une sorte de concours entre les états pour savoir qui proposera la bouffe frite la plus folle.

Aujourd’hui on reste soft cependant, puisqu’on ne va faire frire que des oreos. Vous allez me dire que c’est déjà bien assez gras et calorique, et vous avez raison ! Mais je ne vous dit pas de manger tous ceux que vous allez faire cuire, un ou deux suffiront.

L’astuce pour cette recette, c’est que la pâte soit suffisamment épaisse pour qu’elle colle au biscuit, et qu’elle l’entoure bien quand il va aller dans la friteuse. Ne mettez également pas trop d’oréos en même temps, sinon ils vont coller ensemble et vous ne pourrez pas les sortir séparément.

Pour avoir un peu d’histoire, cette recette est relativement récente puisque c’est seulement en 2002 qu’on a pu l’apercevoir dans les foires de Californie. Charlie Boghosian l’a créé comme une alternative aux nourritures plus « classiques », et ça a été depuis un énorme succès. Il a depuis ouvert un restaurant et continue de parcourir les foires : http://www.chickencharlies.com/

Allez, régalez vous !

Etapes pour la recette des oréos frits