Montréal Burger Week

Publié le 31 Aug 2012

A partir de demain jusqu’au vendredi d’après, c’est la semaine du hamburger à Montréal. Un événement que bien sûr je ne compte pas manquer.


Montreal burger week

Le concept est simple : durant une semaine (du 1er au 7 Septembre), des restaurants préparerons dès hamburgers spécialement pour l’occasion avec des saveurs spécifiques. Les internautes se déplacent dans ces restaurants pour les goûter, les notent et obtiennent des points. Le restaurant qui aura le plus grand nombre de points se verra décerner un trophée et une fête sera organisée dans ce dernier.

Les points gagnés par les internautes testeurs seront transformés en cadeaux, comme des bons d’achat, ou des babioles.

Voici une vidéo explicative :

Il faut savoir que la ville de Montréal, où j’habite maintenant, est très riche en cuisine et permet vraiment d’avoir une diversité dans les repas qu’on peut avoir. Les plats végétariens n’y sont pas fades, on peut aussi bien manger des plats coréens, afghans ou jamaïcains… Bref c’est un paradis pour ceux qui aiment bien manger.

À mon avis, la Montréal Burger week c’est surtout l’occasion idéale pour goûter dès hamburgers loin de ceux proposés par les fast-foods, qui ne ressemblent jamais à l’aspect qu’on peut voir sur la photo, et avec des saveurs uniques.

Voici quelques exemples de Burger que vous pourrez trouver à Montréal avec les restaurants qui proposent :

  • Le burger volcan de chez ART:BRGR : viande de premier choix, champignons portobello au vin blanc et beurre à l’ail, avocat frais sur un lit de tranches frites maison fines et de jalapenos épicés recouverte de fromage suisse, sauce maison tomate aïoli & garni d’un oeuf frit
  • Le burger Mile End chez Café Local : Bison Canadien et saucisses Merguez, fromage en grains, fromage cheddar, et choucroute, arrosée d’une moutarde de dijon à la biere de malt St-Ambroise, garni d’oignons frits, sur un brioche
  • Le hamburger du boucher 1221 chez Douze vingt et un : Mélange de boeuf de Kobe et boeuf LaFrieda Black Angus USDA Prime vieilli à sec pour 28 jours, Flanc de porc au poivre noir, Cheddar Américain, Avec truffes sur pain brioche toastée

Bref, si vous êtes à Montréal et que vous voulez vous amuser un peu cette semaine, n’hésitez pas, nous nous croiserons peut-être dans un de ces restaurants et à partageront un morceau de la cuisine américaine

Le site officiel pour vous y repérer : http://burgerweekmtl.com

Bon appétit


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2 commentaires a propos de “Montréal Burger Week”

  1. Céline -

    Bonjour Bruno,

    Je suis tombée par hasard sur ton site et j’en suis ravie! Toutes les recettes ont l’air délicieuses, et j’ai hâte de pouvoir les tester! Je me peremts de te contacter car je souhaite m’installer à Montréal (j’ai obtenu un PVT) et j’aurais souhaité savoir si tu avais des conseils à me donner sur l’installation et la vie de tous les jours? En espérant avoir une réponse de ta part, je te remercie et bravo pour le site! Céline

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Céline

      Pas de problème, envoie moi un message par le formulaire de contact accessible par un lien en haut.

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