Hamburgers maisons faciles et délicieux

Publié le 7 Jun 2012

Depuis le temps que je me dis qu’il faudrait que je vous fasse partager ma recette de hamburgers maison, simple mais délicieuse, la voici pour cet été. Une recette où l’on fera tout de A à Z (sauf la viande), parce que c’est toujours meilleur que l’industriel


Un bel hamburger maison

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5-10 minutes

Temps total de la recette : 10-15 minutes

Avis des internautes : 4.4 /5 – 2491 avis

Ingrédients

Je sais que beaucoup de personnes qui m’écrivent veulent pouvoir manger de bons hamburgers sans pour autant aller dans les fast food ou acheter des produits en grande surface, dans lesquels on ne sait absolument pas ce qu’il y a.

Une sorte de retour vers l’original quoi, bien compréhensible.


Avec cette recette, qui n’a rien d’extraordinaire mais est très bonne, vous allez pouvoir vous régaler vous et vos bambins (s’il y en a) en toute quiétude quand à votre santé.

D’ailleurs, si vous êtes comme moi, faites les faire la recette de A à Z, pains compris, pour leur faire comprendre ce qu’est la cuisine et les intéresser, c’est sympa en plus.

Le brossage des pains à hamburger maison

Recette du hamburger maison délicieux

  • Tout d’abord, faire les pains avec ma recette, ils sont délicieux et ne contiennent que des bonnes choses
  • Les ouvrir en deux
  • Tartiner la sauce qu’on a choisi les deux parties du pain (ou une, comme vous voulez)
  • Mettre une tranche de fromage sur la partie basse du pain (et en haut également si vous voulez plus de fromage)
  • Faire cuire de la façon que vous voulez les steaks et le bacon (grill, barbecue, poêle)
  • Déposer le steak sur la tranche de fromage
  • Mettez le bacon sur le steak si vous voulez en mettre
  • Rajoutez une feuille de salade
  • Rajoutez une tranche de tomate
  • Rajoutez quelques pickles
  • Refermez le pain et piquez le avec un pic en bois pour l’aider à tenir


Vous n’avez plus d’excuse pour manger les hamburgers tout faits et pré mâchés, alors à vos fourneaux.

Et hop, 4 burgers de prêts Du beau fromage fondu sur le burger

Vous aimez les cookies ? Recevez un livre de recettes exclusives gratuitement




16 commentaires a propos de “Hamburgers maisons faciles et délicieux”

  1. LadyMilonguera -

    Vraiment sympa ces hamburgers maison…

  2. Aélis -

    A part la laitue iceberg que je trouve sans goût, tout me va dans ta recette. Absolument tout !

  3. catherine -

    je remplace le fromage par une sauce mayo/ketchup et des échalottes finement ciselées : c’est top ! ça fait plus été. bien meilleur que les fast food. de toute façons tout est mailleur fait maison. je vais essayer les pickles (j’en rêve depuis………longtemps, j’espère les réussir car j’adore ça

  4. Maud -

    Ahhhh, rien de tel qu’un hamburger maison ! (devant un match de football americain…). Ils ont l’air succulents

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Effectivement, mais je dirais plus devant un match de hockey, c’est plus “live”

  5. justine -

    un délice le burger maison!! mais comment faites-vous pour obtenir un fromage aussi fondu? vous repassez les pains au four une fois le fromage posé??

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Deux solutions : tu repasses le hamburger monté au four pendant 1 minute, ou tu mets la tranche de fromage sur le steak lorsqu’il grille, façon fast-food.

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Effectivement il a l’air bien bon, pour la viande directement du producteur, c’est sûr que c’est meilleur !

  6. Valérie -

    En voilà une bonne recette d’hamburger fait maison, j’en fais souvent à la maison : http://aimercuisineretmanger.over-blog.com/article-tour-en-cuisine-104112015.html

    J’adore la salade iceberg mais dans un burger, à tester! ça ne rend pas trop d’eau? Perso, je privilégie de la laitue classique accompagné de 2 tranches de fromage (parce qu’on adore le fromage fondu à la maison)

      • Valérie -

        Oui je vais tenter à l’occasion. L”ennui c’est la taille de ma cuisine… Elle est toute petite et n’a pas beaucoup de plan de travail ce qui ne facile pas les recette où je dois faire ma pâte moi-même…

  7. moya -

    bravo pour le pain.je veux bienl’essayer mais je ne sais comment mesure 16g de sel et les autres petite mesure.Comment puis je convertir les mesures?
    Merci encore

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Moya

      J’ai spécialement mis les doses en cuillères à soupe et à thé pour ceux qui n’ont pas de balance de précision. Vous pouvez facilement vous baser dessus.

  8. Ophélie -

    J’ai un pique nique de prévu demain alors je vais essayer des faire le pain et les hamburgers maison !
    Je pense mettre le résultat sur mon blog. Es tu d’accord si je mets un lien vers ton blog ?
    Merci d’avance.

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Ophélie

      Bien sûr

Repondre