Recette Américaine

Whoopie pie aux épices chaï

Voici une recette exotique, la whoopie pie aux épices chaï. Un mélange de saveurs et d’épices délicieux, sur une base de biscuits moelleux à la vanille.


Dans ces jours un peu pluvieux, voyageons sur deux continents à la fois, l’Asie et l’Amérique.

Recette pour 8 whoopies complets

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total de la recette : 30 minutes

Avis des internautes : 4.3 /5 – 3313 avis

Ingrédients pour les whoopie pie

Ingrédients pour le filling aux épices chaï

Alors voilà aujourd’hui on va mélanger l’inde et l’Amérique, en réalisant des whoopie pie avec un thé indien, le chaï.

Le thé chaï, que j’apprécie beaucoup, est un thé noir avec de nombreuses épices, qui donne beaucoup de goût.

Dans ce thé, on trouve en général :

Voilà concrètement les épices qui composent ce thé :

Contrairement aux autres thés, on le mélange à du lait ou on le fait carrément infuser dans du lait, et on le sucre.

Le meilleur thé chaï peut se trouver en Inde, mais vous pouvez l’acheter au supermarché ou beaucoup mieux chez un marchand de thé, le mélange ressemblant à ça :

Aux USA, c’est tellement connu et apprécié qu’Haagen Das en fait même de la glace :

Glace Chai Latte


Recette pour les whoopie pie

Recette pour le filling au chai

Vous obtiendrez ces délicieux whoopies, qui fondent dans la bouche, pas dans la main !