Faire ses propres Reese – Chocolat beurre de cacahuète

Publié le 9 Nov 2011

Une recette 100 % américaine, qui permet de faire des reese (confiseries au chocolat et au beurre de cacachuètes) maison.

[caption id="attachment_917" align="aligncenter" caption="Des Reese maison"]Des Reese maison[/caption]

Pour tous les français qui n’ont pas la chance de pouvoir acheter des Reese, je propose aujourd’hui de les faire soi même, et de se régaler.

Recette pour 12 reese

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total de la recette : 1 heure

Avis des internautes : 4.4 /5 – 2331 avis

Ingrédients pour les Reese

  • 330 g (11,5 onces) de chocolat à dessert au lait ou de pépites de chocolat à fondre
  • 200 g de beurre de cacahuète (3/4 d’une cup)
  • 64 g de sucre(1/2 cup ou 2,25 onces)
  • Des caissettes à cupcakes en papier ou un moule à cupcakes

Pour tous les fans de Reese (et ils doivent être nombreux vus les commentaires sur Facebook), cette recette vous est dédiée !


C’est facile de faire des Reese, alors régalez vous !

[caption id="attachment_924" align="aligncenter" caption="Un beau plat de Reese"]Un beau plat de Reese[/caption]

Recette pour les reese maison

  • Faites fondre la moitié du chocolat au bain marie
  • Déposez le chocolat fondu dans les 12 moules
  • Placez les caissettes au frigo pendant 20 minutes, pour que le chocolat fige
  • Sortez les moules du frigo
  • Mélangez le beurre de cacahuètes avec le sucre pour obtenir un mélange lisse
  • Placez une bonne cuillerée du mélange au milieu de chaque caissette
  • Ecrasez un peu le beurre de peanut pour qu’il ne soit pas trop “haut”
  • Recouvrez avec le reste du chocolat fondu au bain marie
  • Replacez au réfrigérateur 20 minutes

Et voilà une recette rapide et facile à faire, qui donne comme les vrais !

Vous pouvez décorer les reese avec des animaux :

[caption id="attachment_926" align="aligncenter" caption="Un reese décoré avec un rêne"]Un reese décoré avec un rêne[/caption]

Vous pouvez aussi les faire pour halloween :

[caption id="attachment_927" align="aligncenter" caption="Un reese décoré pour Halloween"]Un reese décoré pour Halloween[/caption]

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39 commentaires a propos de “Faire ses propres Reese – Chocolat beurre de cacahuète”

  1. Seco -

    Holalalala, je sens que je vais de ce pas tester. Je me disais y a une semaine que ce n’était pas un Halloween sans Reese… Je n’aurais jamais imaginé les faire moi-même.
    J’ai trop hâte de voir ce que ça peut donner!

    • Le cuisinier américain -

      Alors Seco, ça a donné quoi ? Tu as fait goûter au hamster ?

  2. jicky -

    J’ai ADORE ! J’avais déjà eu l’occasion de gouter des Reese’s plusiurs fois mais la dernière fois c’était il ya deeux an juste avant de prendre le train et après j’ai tout vomi, donc, j’en avais un mauvais souvenir!Mais toute mes amies a qui j’en avais raporter m’harceler pour en avoir à haloween et comme par hasard, je vais sur mon site de cuisine préféré et vous venez de postez cette recette !!!! J’ai essayé et j’ai tout simplement ADORE !!!
    MERCI, MERCI BEAUCOUP D’AVOIR MIS CETTE RECETTE EN LIGNE !!!!!!!!!

    • Le cuisinier américain -

      De rien jicky !

  3. Veronik -

    Ohh! Je salive devant mon écran! Je cherchais justement quelque chose à cuisiner avec les minis en cette journée grise.. Menoum!!

    • Le cuisinier américain -

      Alors ça a donné quoi avec les minis ?

      • Veronik -

        Delicieux! Et un excellent moyen de passer les restants de chocolats de lHalloween!!

  4. Maritetattoo -

    Les Reese’s ont les trouvent qu’aux States, et depuis mon retour en Europe ça me manquent à mort, et hop mon cuisinier “préféré” propose la recette, ni une, ni deux, je les fais tout de suite et ces Reese’s maisons sont une véritable tuerie !!!! J’ai adoré, thanks you so much

    • Le cuisinier américain -

      You’re welcome Maritetattoo

    • Jessica -

      On les trouve chez American Today ! Oui dans le magasin de vêtements au comptoir.
      Mais je vais essayer cette recette demain pour l’anniversaire de mon frère! Il les adore !

    • Jessica -

      On les trouve chez American Today ! Oui dans le magasin de vêtements au comptoir.
      J’habite en Belgique, mais je suppose qu’il existe aussi en France !
      Mais je vais essayer cette recette demain pour l’anniversaire de mon frère! Il les adore !

  5. melle-cafe -

    Génial! au lieu d’attendre que mon mari m’en ramène de chicago, je vais pouvoir en faire toute seule! Can’t wait to taste, they look delicious!!!!

  6. melle-cafe -

    They were delicious!!! yummy!

  7. Emi -

    OMG !! Je n’aurais jamais cru que ce soit possible… Moi qui suis en manque chronique de Reese’s…

    Merci pour l’intégralité de votre site :)

    Emi (1/2 American)

    • Le cuisinier américain -

      De rien Emi ;-)

  8. pilou -

    j’essaye cette recette ce soir pour faire une surprise a ma soeur qui est rester 1ans et demi au etats unis et depuis osn retour cette friandise lui manque et elle a epuisé son stock donc je verrais si sa comble son manque de reese ;)

    • Le cuisinier américain -

      Vous me direz si ça lui a plu ;-)

  9. pilou -

    elle a été comblée!!!!!!!!!!!!! vraiment merci je lui redonne un petit gout d’amerique elle est aux anges! et puis facile a realiser , le seul truc (mais j’ai du mal faire) mon papier que j’ai utiliser pour faire le moule une fois enlever sa fesait pas si beaux que les votre mais tant que le gout y est c’est le principal ^^

  10. ali4s -

    j’ai lu toutes les recettes du site et je commence par mettre en application celle-ci ! à la maison on n’a pas de chocolat au lait, alors on a fait avec ce qu’on avait, du chocolat noir… et avec la pate d’arachide qui restait d’une autre recette (africaine cette fois là… )

    les chocolats sont au frais pour la derniere fois… on a hate d’en manger !

    et je me demandais… une fois que les chocolats sont durs, on les conserve au frigo ou on peut les laisser à temperature ambiante ? (genre s’il en reste :D )

    merci pour les recettes tres sympa et toutes à tester !

    • Le cuisinier américain -

      Bonjour ali4s

      On peut les garder à la température ambiante avec les moyennes actuelles, par contre en été ça sera plus dur ;-)

  11. Saph -

    Je vais encore devoir faire une entorse à mon régime je pense tester ça demain! :D

    • Saph -

      Hum j’ai dû mettre une trop grosse couche de beurre de cacahuète je n’arrive pas à les démouler sans les casser :s

      • Le cuisinier américain -

        Bonjour Saph

        Ca peut être un peu pâteux si on met trop de beurre de cacahuète, avec des moules en silicone c’est plus simple.

  12. Aurel -

    Je ne sais pas si ça a déjà été signaler, mais on trouve des Reese’s sur Paris, dans des épiceries américaines comme Thanksgiving rue St Paul!

  13. Sarah -

    C’est justement ce qu’il me fallait, des peanut butter cups!!! J’en ai ramené de New York (j’ai voyagé qu’avec ça et un paquet de Pop Tarts dans mon bagage à main, on m’a regardé bizarrement à la douane..)et je les ai presque fini ;__; . Merci beaucoup pour la recette!! Merci pour toutes les recettes, j’en ai essayé pas mal (cookies, pancakes, carrot cake, cheesecake, cupcakes, brownies, whoopies (j’ai pleuré en les mangeant tellement ils étaient bons) et j’en passe, et étant une fan des USA, ce n’est pas maintenant que je vais m’arrêter!

    • Le cuisinier américain -

      Eh bien Sarah, je vois que vous carburez à la cuisine US !

      Merci pour votre commentaire (par contre arrêtez de pleurer en mangeant mes plats, ça va me rendre triste ;-))

      • Sarah -

        Même si ce sont des larmes de joie? Haha. Les Etats-Unis et la cuisine américaine sont une source d’inspiration pour moi depuis que j’ai 10 ans alors oui, ça pour carburer, je carbure :p. Prochaine recette sur ma liste: la pecan pie!

  14. Vans -

    une recette qui change ma vie un grand grand Merci !!!

  15. Marie -

    Ayant vécu aux US, et vivant actuellement à Toronto, j’ai des Reese à disposition sans soucis, mais j’avais bien envie de les faire moi même!
    Je viens de tester la recette. Très bon!
    Par contre je pense qu’il serait judicieux de préciser dans la recette qu’il faut tapisser la caissette lorsque l’on verse le chocolat pour la première fois, afin que le peanut butter soit entouré de chocolat, puisque le Reese a un coeur peanut butter, ce n’est pas une couche apparente.

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Effectivement Marie, tu as raison de le préciser, il faut faire un puits pour faire le Reese.

  16. marie tchussino -

    Bonjour, pour ceux qui comme moi cuisinent mal :) il y a un nouveau site qui en propose avec livraison gratuite à partir de 49 euros, voici le lien http://mylittleamerica.com/fr/

    Bonne continuation à tous

  17. isabelle Pée -

    bonjour, j’ai essayé la recette, c’est délicieux mais mon mélange beurre de cacahuètes + sucre est assez liquide ce qui fait que quand je croque dans le “reese” il coule. Alors que dans l’original il est plutôt solide.
    Un petit conseil à me donner?
    merci

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Isabelle

      Dans ce cas un petit coup de congélateur devrait solidifier l’affaire

  18. Charlotte -

    Recette effectuée et ce fut un régal. Seule modification : j’ai utilisé du chocolat noir. En fait j’ai découvert ces confiseries avec la glace Ben & Jerry’s au beurre de cacahuètes. Elle est excellente. Je ne sais pas si tu la connais mais elle vaut le coup. D’ailleurs à quand une recette de glace à la cacahuète ?

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Charlotte

      Les glaces j’aimerais bien, mais je n’ai pas d’appareil pour les faire…

  19. Maureen -

    Très déçue de cette recette “reese” je connais les originaux et on est très très loin du gout pourtant j’ai acheté un bon beurre de cacahuète ;( je ne recommande pas cette recette pour les amateurs de Reese.

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Maureen

      Je suis désolé que tu n’ai pas aimé la recette. Qu’as tu trouvé différent ?

  20. Marianne -

    Ah cool! Mon homme et moi sommes fans des Reese’s :) Je vais donc certainement tester ça bientôt :)

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