Recette Américaine

Devil’s food cake – Gâteau du diable

Malgré un nom qui fait peur, ce gâteau est un véritable délice à l’américaine, pour les amateurs de chocolat uniquement.


Recette pour 24 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total de la recette : 55 minutes

L’avis des internautes : 4.3 /5 – 1860 avis

Ingrédients pour le Devil cake

Dans le monde des gâteaux américains, il y en a deux qui sont très populaires :

Ils sont bien sûr opposés, un peu comme le ying et le yang. Le Devil cake est au chocolat, et l’Angel cake à la vanille, ou du moins sans chocolat.

On va commencer par le gâteau du diable, très riche en chocolat, tout ce qu’il de plus américain, et on verra plus tard pour le gâteau des anges.

Si vous aimez le chocolat, vous ne pouvez pas passer à côté de recette qui utilise même des étages et un glaçage moelleux (publié la semaine prochaine). Attention à vos hanches par contre, parce que bon, c’est riche…

On voit bien les différentes couches


Recette pour le devil food cake

C’est le moment d’inviter la famille !