Recette Américaine

Cobbler aux myrtilles (Blueberry cobbler)

Puisque c’est la saison, je me suis dit que j’allais vous préparer un dessert à base de myrtilles. Et quoi de plus simple et de plus rapide à faire qu’un cobbler, sorte de crumble sans les miettes ?


Recette pour 6 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps total de la recette : 1 heure

L'avis des internautes : 4.4 /5 - 876 avis

Ingrédients pour le cobbler aux myrtilles

J’aurais l’occasion de vous en parler d’autres fois, mais les cobbler sont de splendides recettes pour utiliser des fruits qu’ils vous restent. Un cobbler, c’est toujours une couche de fruit avec une ou plusieurs couches de pâte, le tout passé dans le four.

Dans cette recette, nous allons utiliser des bleuets (ou myrtilles) parce qu’en ce moment c’est la saison, mais vous pouvez vous en passer et mettre un autre fruit, comme des pêches, des abricots, etc…

Si vous voulez apporter un petit plus à la recette, vous pouvez rajouter 1/2 cuillérée à café de cannelle dans la base aux fruits et la pâte, ainsi que le zeste d’un demi citron dans les fruits. Comme d’habitude, je vous conseille de déjà tester la recette telle quelle, et d’essayer des modifications après.


Recette pour le blueberry cobbler