Recette Américaine

Donuts à la citrouille & glaçace au sucre au four

Donut à la citrouille et son glaçage

Ressentez toute la chaleur des saveurs d’automne dans ces donuts à la citrouille extrêmement moelleux… Délicieux avec un glaçage au sucre qui réveillera vos papilles


Recette pour 6 donuts à la citrouille et leur glaçage

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson: 10 min

Temps total de la recette : 25 min

L'avis des internautes : 5 /5 - 1 avis

Ingrédients pour les donuts à la citrouille et leur glaçage

Donut à la citrouille ouvert sur un autre donut

Cela faisait extrêmement longtemps que je n’avais pas posté une recette de donuts sur le site (plusieurs années en fait), car je ne suis pas fan de l’odeur de friture qui reste dans l’air après, et en plus tout ce qui est frit emmagasine les calories.

Depuis que je me suis acheté une plaque à donuts il y a quelques mois (j’ai exactement ce modèle, que je vous recommande), je recherche à tout prix de bonnes recettes à faire au four, beaucoup plus simple comme processus, et qu’on peut faire en appartement.

Sachant qu’il me restait une conserve de filling à la citrouille à utiliser, je l’ai splitée entre 2 recettes, et j’ai réalisé ces donuts.

Sincèrement, leur moelleux n’a absolument rien à envier à ce que vous pourrez trouver chez Dunkin Donuts ou Tim Hortons, et ils sont très rapides à faire. Le glaçage donne je trouve un petit goût de glace rhum/raisins pas mal du tout, dû à la concentration en extrait de vanille.

Si vous ne voulez pas acheter de filling à la citrouille, vous pouvez tout à fait faire votre propre purée, à condition de bien la laisser cuire afin qu’elle ne soit pas liquide.

Bien entendu, il s’agit d’une recette d’automne, mais elle peut passer en toute saison grâce à son goût riche en épices et ce moelleux incroyable.

Texture du donut à la citrouille

Etapes pour les donuts à la citrouille