Cupcakes aux cacahuètes

Publié le 16 Feb 2012

On enchaîne aujourd’hui avec les cupcakes aux cacahuètes, délicieux et sucrés. Les amateurs de beurre de cacahuète, reese et autres doivent essayer.


Des cupcakes aux cacahuètes

Recette pour 18 cupcakes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total de la recette : 50 minutes

Avis des internautes : 4.3 /5 – 2454 avis

Ingrédients pour les cupcakes aux cacahuètes :

  • oeuf
  • 150 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 18 moules à cupcakes/muffins
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 1 demi sachet de levure
  • 50 g de cacahuètes
  • 60 g de beurre

Ingrédients pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :

  • 130 g de beurre
  • 2 cuillerée à soupe de beurre de cacahuète
  • 10 cl de crème anglaise
  • 60 g de cacahuètes

Je sais qu’il y a beaucoup de fans de cacahuètes sur mon blog, alors voici une nouvelle recette pour vous.


De délicieux cupcakes tout cacahuète !

Des cacahuètes

Recette pour les cupcakes aux cacahuètes :

  • Préchauffer le four à 180°c (th 6)
  • Mélangez tout d’abord le beurre pommade avec les deux sucres, en fouettant bien
  • Ajoutez l’oeuf, la levure mélangée auparavant avec la levure
  • Rajoutez les cacahuètes cassées en morceaux
  • Mélangez bien
  • Versez la pâte dans les caissettes
  • Faites cuire 20 minutes
  • Sortez et laisser refroidir sur une grille

Recette pour le glaçage des cupcakes aux cacahuètes :

  • Prenez un fouet électrique
  • Battez le beurre, puis ajoutez la crème anglais
  • Rajoutez le beurre de cacahuète
  • Le glaçage des cupcakes aux cacahuètes

    Le glaçage des cupcakes aux cacahuètes

  • Etalez le nappage sur les cupcakes
  • Parsemez de cacahuètes

J’attends donc impatiemment vos commentaires sur cette recette, qui j’espère vous plaira.

Le plat de cupcakes aux cacahuètes Vous pouvez aussi les décorer avec des pépites de chocolat

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27 commentaires a propos de “Cupcakes aux cacahuètes”

  1. Emilie -

    ça a l’air délicieux!!! une petite question cependant: les cacahuetes de la photo ont l’air salées, doit on les acheter ainsi ou trouver des cacahuetes natures?

    • Le cuisinier américain -

      Bonjour Emilie

      Il faut des cacahuètes non salées, j’avais que celles là sous la main pour la photo.

      • Paul -

        Bonjour

        Beaucoup de personne demande si les cacahuetes doivent être salé ou non. Je me demandais si justement le coté salé pouvais rajouter une petite touche aux cupcakes, en effet le beurre de cachuete est legerement salé. Avez vous déjà essayé avec des cacahuetes salé et si oui qu’est ce que cela apporte et qu’est ce qu’on perd en gout dans la recette.

        Merci d’avance

        Cordialement, Paul

        • Paul -

          Et encore merci pour ce site absolument fantastique !! ^^

        • Le cuisinier américain -

          Bonjour Paul

          Concrètement, un peu de sel devrait apporter du “piment”, mais trop de sel tuera le sucré du cupcake.

          Je dirais donc à la limite de mettre des cacahuètes non salées et de rajouter un filet de sel dessus.

  2. Maritetattoo -

    RHHHAAAAAA, vivement samedi que je teste ces petites merveilles !!!! ça a l’air TROP BON !!!!
    Merci pour toutes les recettes sublimes, tu es vraiment un chef …

    • Le cuisinier américain -

      Merci Maritetattoo

  3. Valérie -

    Je dois essayer, je pars chercher des cacahuètes!

  4. soula -

    bonjour, les cacahuetes sont elles salees ou non? merci

    • Le cuisinier américain -

      Bonjour Soula

      Non, elles ne sont pas salées.

      Cordialement

  5. Emilie -

    ok, merci beaucoup!! plus qu’à tenter… après le régime! vivement!

  6. Maritetattoo -

    Après test, je confirme, cette recette de cupcake est une tuerie, tout le monde a adoré chez moi. Encore un tout grand merci au chef lol

  7. Delphine -

    Bonsoir!
    petite question, la levure chimique peut se remplacer par autre chose car je suis légèrement allergique?
    Merci d’avance

    • Le cuisinier américain -

      Bonjour Delphine

      Vous pouvez essayer en remplaçant la levure chimique par de la levure de boulanger. Suivant les marques, il faut doser en fonction de la farine, normalement c’est 1 cube pour 500 grammes, à vérifier.

      • Gwendoline -

        Serait-ce possible de remplacer la crème anglaise par autre chose SVP? Mercii!

        • Le cuisinier américain -

          Bonjour Gwendoline

          A la limite du Philadelphia, ou quelque chose à la consistance similaire à la crème anglais une fois fouetté. Peut être du marscarpone ?

  8. Minnie -

    Miam, miam !! Dommage que je doivent renoncer à cette recette qui m’as tout bonnement l’air exquise … Chez moi tout le monde est allergique aux arachides sauf moi ! Tant pis, je les mangerais toute seule, je ne pense pas que ce sera très difficile !

  9. Nana -

    j’ai un amoureux des cacahuètes à la maison, ça lui fera une bonne surprise, ça a l’air délicieux! :)

  10. Newyork74 -

    Une recette que j’ai réalisée ce matin … Succulent !!! MERCI !!!

  11. Coralie -

    J’ai essayé avec une petite variante car trop préssée ;): au lieu de cacahuéte j’ai utilisé de la pate d’arachide!!! Mon pitchoune à adoré alors merci beaucoup!!! ^^

  12. BROUTIN -

    première visite sur votre site et la … Fabuleux ! Les recettes sont realisables par tous et les photos ne peuvent que nous donner envie. Merci et bonne continuation !

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Merci !

  13. nouts -

    super recette merci !

  14. Aurora -

    Bonjour, pendant combien de temps je dois laisser refroidir tous les cupcakes en général avant d’y rajouter le glaçage ?

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Aurora

      Jusqu’à ce qu’ils ne soient plus chaud, tout dépend de la température de la pièce.

  15. valentine -

    Bonjour! G essayer la recette mais j’ai l’impression d’avoir louper quelque choses car mes cupcake était plus des sablés au cacahuètes! Pourtant G mis exactement les doses écrites!

    • Bruno – Le cuisinier américain -

      Bonjour Valentine

      Quelle levure as-tu utilisé ?

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