Recette Américaine

9 choses que vous ne saviez pas sur les cupcakes

Etes vous sûr de bien connaître les cupcakes ?

9 choses que vous ignorez sur les cupcakes

Parce qu’un cupcake, c’est plus complexe qu’un simple gâteau

Les cupcakes ont plus de 200 ans

On trouve des traces des premiers cupcakes dans des livres fin 18ème. Donc concrètement, ils sont presque nés en même temps que les USA, mais en Angleterre.

Le nom de cupcake vient des tasses

Toutes les doses étant en tasses (« cup » en anglais) côté américain, les gâteaux en ont gardé le nom. A noter que les anglais, inventeurs de ce gâteau, comptent également en cup.

Le plus gros cupcake du monde faisait 1,176 tonne. Il a nécessité 600 livres de frosting, et rien que la pâte pesait 305,9 kg.
Ce record a été établi à Sterling, en Virginie, le 2 novembre 2011.

200 personnes ont participé à sa création

Le cupcake est une star

Des émissions de télé entièrement dédiées aux cupcakes existent aux USA. La plus connue, DC cupcakes, est diffusé sur TLC depuis le 16 juillet 2010. En voici un extrait.

Record du monde 2

Le record du monde de mangé de cupcakes est de 72 en 6 minutes. Cela fait 1 cupcake toutes les 5 secondes. Bien entendu, il ne faut pas macher.

Bye-bye le gâteau de mariage

13% des couples qui se disent oui choisissent plutôt des cupcakes que le gâteau traditionnel. Plus tendance, plus faciles à manger, le petit gâteau a tout pour plaire.

Bon anniversaire

Pour les années précédentes, on ne vous en veut pas parce que vous ne saviez pas, mais le cupcake a une date anniversaire.
Alors notez bien pour 2014, le jour du cupcake (« Cupcake day »), c’est le 15 Décembre. Tant mieux, une petite douceur quand il fait gris ça fait du bien.

Un beau business

Partout dans le monde, les business de cupcakes explosent. Il existe même des distributeurs automatiques, et Crumbs, une boutique de NY, en a vendu pour 23.5 millions de $ en 2009.


Un pâtissier américain a inventé un cupcake particulier : il permet de faire une demande en mariage. Orné d’une bague avec diamant, on ne peut que lui dire oui.

Seul bémol, son prix : 55 000 $

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Source : http://food.allwomenstalk.com/interesting-facts-about-cupcakes/