Bonjour à vous chers lecteurs

Je n’avais pas rendu la news publique jusqu’à maintenant, mais mon premier livre sort aux éditions Larousse Jeudi 4 Septembre.

Je me suis toujours présenté en tant que « Bruno le cuisinier américain », mais mon nom est Bruno Hug. Je sais, en anglais ça fait Bruno Calîn. C’est vous dire que je suis un homme cool.

Bruno Hug

Bruno Hug

Je suis chef d’entreprise et je fais du conseil aux entreprises pour les sites Internet.

Je l’ai expliqué de nombreuses fois, mais vu que je vois parfois sur des sites des mauvaises informations, je vais le redire : je suis français. J’habite maintenant au Canada, j’ai de la famille au Canada et aux Etats Unis, j’y vais fréquemment, mais je suis français.

J’ai découvert la cuisine américaine au sens large tout petit, chez ma famille au Canada. Je me souviens des pancakes bien moelleux avec du sirop d’érable, un vrai délice.

Recette-americaine.com n’a pas commencé comme un gros projet à la base, plus comme un défi avec des collègues. Il a pris de l’ampleur grâce au succès rencontré, jusqu’à ce livre.

Alors pourquoi un livre maintenant ? Avant de tout vous dire, j’en profite pour signaler que c’est pour ça que la newsletter a été délaissée dernièrement. Tester 30 recettes, c’est long, très prenant et surtout pas le droit à l’erreur. Dès octobre, la newsletter reprendra son cours normal, avec des nouvelles recettes. C’était donc pour la bonne cause 😉

Alors ce livre vient en fait d’une recommandation de la part de My American Market, épicerie américaine en ligne. Les éditions Larousse les ont contacté pour faire un livre de cuisine américaine, et ils m’ont recommandé comme auteur, appréciant mon site et mon style de rédaction.

Des jours et des jours de cuisine plus tard, avec les ingrédients envoyés par My American Market, on obtient 30 recettes au top. Quelques salés, surtout du sucré, et forcément des choses que vous ne connaissez pas.

Tout a été goûté, par de multiples personnes, je peux donc vous garantir que vous régalerez. Bien entendu, certaines recettes sont un peu particulières, mais vous aurez de quoi faire pendant un bout de temps.

Alors pour l’acheter, c’est par ici